Молокопереработка

«Залесский фермер» - российский производитель молочной продукции, успешно и динамично развивается с 2010 г. Завод расположен в г.Полесске, Калининградской области.

Изначально «Залесский фермер» перерабатывал всего 20 тонн/сутки. На сегодняшний день производственная мощность предприятия более 250 тонн/сутки.

Продукция «Залесский фермер» изготовлена только на основе свежего натурального молока без добавления искусственных консервантов. Ассортимент бренда «Залесский фермер» насчитывает более 100 наименований традиционной и современной молочной продукции. «Залесский фермер» входит в 20-ку российских компаний, получивших разрешение на экспорт молочной продукции на китайский рынок.

Группой компаний принят современный подход к организации молочного производства:
выделение основных технологических циклов в узкоспециализированные комплексы (фермы).

Группа компаний «Залесское молоко» является ключевым субъектом в молочном скотоводстве Калининградской области, на долю которого приходится 54,5 % от общего объема производства молока в сельскохозяйственных организациях.

250

Тонн молока в сутки

100 +

Наименований молочной продукции

88 000

Тонн молока в год

54 , 5 %

Объема производства молока
в Калининградской области

808

голов племенной продукции поставлено за пределы региона в 2019 году

399

голов племенных нетелей поставлено в Московскую область в 2020 году